肉沫蒸蛋羹
嫩滑咸鲜的蛋羹，吃上一口，就停不下来。
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步骤1/11
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锅内放入肉沫，翻炒。
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步骤2/11
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炒至变色，加生抽，老抽，糖，继续翻炒。
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步骤3/11
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中火炖至入味，装盘。
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步骤4/11
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鸡蛋磕开。
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步骤5/11
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加一点点盐，搅匀。
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步骤6/11
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加入温水。
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步骤7/11
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将浮沫捞掉。
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步骤8/11
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放入蒸锅，大火上汽，转小火20分钟，就蒸好了。
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步骤9/11
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加入肉沫。
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步骤10/11
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舀上一勺，嫩嫩的。
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最后一步
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超嫩，无气泡的肉沫蛋羹就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
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