腊肉炒饭
小时候 很难吃一顿肉 过节了 妈妈就做一顿腊肉煲糯米饭 米也不多 腊肉呢 只有一点点 最多的是红薯 妈妈做饭 我烧火 听到锅里 吱嘎吱嘎想 那么 你就可以揭开祸害了 一股香味就像小孩子听到下课铃声一样 一涌而出 妈妈您辛苦了
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步骤1/7
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胡萝卜 香菇 腊肉 切颗粒 葱花备用 葱头也切好备用
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步骤2/7
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锅内倒入少许油 七成热 倒入配菜 翻炒 出香味放入切好的从头花 这时+白砂糖 根据自己口味
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步骤3/7
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倒入米饭 翻炒 让配菜香味入米饭里 这时适当放盐 鸡精
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步骤4/7
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在放备好的鸡蛋 (前面忘了拍照 ,鸡蛋是 自己摊成饼状 在切成小块 自己到吧到吧也可以)
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步骤5/7
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撒葱花 装盘即可
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步骤6/7
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美味的腊肉炒饭就可以了
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最后一步
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个人比较喜欢甜食 几乎每顿都有南瓜汤 小玻璃碗是自己制作的 泡豇豆 加上鸡精野葱(野生的葱 不晓得你们知道不) 老干妈(没有了老家的 干辣椒面了) 搅拌 有炒饭那就离不开汤的 根据自己口味准备一份汤!夏天 南瓜绿豆汤搭配炒饭很般配的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
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