是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

胡萝卜炒肚丝的做法

点击查看大图

胡萝卜炒肚丝

浏览 2.4万 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

原本打算炒胡萝卜丝炒肉和辣椒炒肚丝的，然而准备了太多菜吃不完就浪费了，所以精简一下，做了这道胡萝卜炒肚丝。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1-2根

、

猪肚子小半个

、

青辣椒 3根

、

大蒜子 2瓣

、

白酒、生抽、糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜、猪肚、辣椒、大蒜改刀，猪肚是提前煮熟，冷藏在冰箱的。
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油，先下辣椒和大蒜略炒一下，然后下胡萝卜。油要多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的。
最后一步点击查看大图
胡萝卜炒软后，下猪肚翻炒。先给一点水防止糊锅，转小火后下一点点白酒和生抽、白糖，不够咸可以加点盐。大火炒匀就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

换个做法

胡萝卜炒肚丝的其他做法

胡萝卜炒肚丝的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

胡萝卜炒肚丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许