老太原打卤面
作为山西人在太原生活好多年,对这碗面感情很深,第一次做,也是凭着味觉去自己琢磨的
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步骤1/6
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准备所有食材
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步骤2/6
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起锅热水至起泡然后加入所有原料并加入盐,少量蚝油和胡椒粉
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步骤3/6
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煮至沸腾,并倒入水淀粉
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步骤4/6
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撒韭菜段
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步骤5/6
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另起一油锅,将热油浇至韭菜上面
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最后一步
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卤制作完成,浇面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
老太原打卤面的其他做法
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