和春天一个颜色的冰淇淋曲奇
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步骤1/10
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牛奶热水烫一下温温的 黄油室温软化,用打蛋器打散 加糖粉打发到发白
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步骤2/10
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加入炼乳打发均匀
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步骤3/10
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再加入温的牛奶 一点点温度 继续打匀
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步骤4/10
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加入奶粉 直接用打蛋器打均匀
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步骤5/10
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将黄油均分成四份 并加上喜欢的果蔬粉或者色素混和均匀
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步骤6/10
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低粉和玉米淀粉分成四份 分别加入每个碗中 用手混合成团 面团用手可以刮出纹路就可以了
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步骤7/10
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每个颜色分成两份 放入一个大碗中压平
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步骤8/10
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烤箱热风循环150度预热!用冰淇淋勺挖出形状 我用的4厘米的勺
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步骤9/10
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放入烤箱150度30分钟左右
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最后一步
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出炉放凉就可以密封保存了, 这种曲奇不上色最好看哦
黄油软化和打发到位曲奇才不会变形
面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同!!请根据自己使用的品牌有所调整
牛奶烫至手温就好啦 不然倒进去黄油就化了 炼乳没有也可以试试蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
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