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炸鸡翅的做法

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炸鸡翅

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 5个

、

奥尔良腌肉料适量

、

裹粉适量

、

鸡蛋 2个

、

油能没过鸡翅就行

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗干净血水，沥干
步骤2/8 点击查看大图
放腌肉料，盐、胡椒粉
步骤3/8 点击查看大图
腌好放冰箱冷藏两到四个钟入味
步骤4/8 点击查看大图
沾裹粉
步骤5/8 点击查看大图
沾鸡蛋液
步骤6/8 点击查看大图
再沾面包糠，记得用手轻轻的捏一捏，让面包糠跟鸡翅沾得更紧，炸的时候就不会满锅的掉的都是糠。
步骤7/8 点击查看大图
沾好所有调料，准备放入锅中炸
最后一步点击查看大图
火候跟时间自己掌握，刚下锅的时候，先不要翻动它，炸一会再翻，这样面包糠不容易散开。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

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