牛肉焖糙米饭【健身美食】
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前段时间饮食很不控制,甜食薯片毫不犹豫说吃就吃,然而吃下去的是美味长出来的是脂肪啊……TAT 于是决心控制饮食+开始健身,坚信中午吃麦片水果酸奶也没什么大不了的! 结果……嗯……并没有控制住寄几,还是点了外卖……自己什么样心里还是得有点数啊……科学上讲,人在饥饿状态下意志力是非常薄弱的,所以节食不可取。而且我发现如果一天不吃一顿热热的饭,全身都会冷冷的不舒服,只想裹成球,更别提有力气健身了。 所以,既要美味,又不要胖,还是自己下厨做吧! 菜谱来自食帖,没做太大的变动。牛肉温补,糙米饱腹感强促进消化~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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糙米用开水泡好。因为糙米不容易熟,偏硬,所以最好用电压力锅做。用电压力锅的话,现用现泡也是可以的。如果用电饭锅,至少提前泡两三个小时。或者可以在大米中加一些糙米,也可以达到促进消化的作用。
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步骤2/6
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牛腩切丁,加生抽、蚝油、适量黑胡椒和橄榄油(食用油也OK),抓匀腌制半小时以上。
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步骤3/6
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洋葱切丝,胡萝卜、土豆切丁,香菇泡发切小块。想要泡发快一些,就用热水。
步骤4/6
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发布于 2018-03-28
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