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快手鸡蛋灌饼开启简易早餐新大陆！

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食材清单加入采购清单

圆形饺皮 250g

、

鸡蛋 3个

、

火腿肠 2根

、

葱 3根

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱切成葱花，火腿肠切成小丁。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋3个打散，放入葱花，火腿肠，盐3g搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
饺皮四周围抹上水，用手捏紧留1个小口，将蛋液灌入，再用叉子把周围全部压实。
最后一步点击查看大图
热锅冷油，油可以多放一些，将鸡蛋灌饼煎至两面金黄即可。

小贴士

1、蛋液灌入后，一定要把饺皮压实。 2、每个灌入10g左右的蛋液即可，多了容易漏。 3、如果觉得馅料容易漏，可以不用蛋清只用蛋黄。 4、馅料可以根据自己的喜好更换。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

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发布于 2018-03-28

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