狗狗零食健康鸡肉干
家里来了新成员,之前网站特价买了一批麦富迪的鸡肉干,结果狗狗吃完了就拉稀。仔细看了包装袋的配料表,发现里面有甘油,而且还有其他添加剂。没办法不要吃了,几百块的东西全部送给了别的狗友。 大家可以想象一下,北京一斤新鲜的鸡胸肉12元,3斤新鲜鸡大胸可以烘出400克左右,可想而知外面卖的十几二十块一袋的品牌"纯肉"零食里面能有多少成分是肉。 说干就干,马上买了风干机,自己做零食。
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步骤1/5
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去掉肥油,把鸡胸肉切成自己喜欢的形状,条状或者片状,大概1厘米左右的厚度,均匀码在烤网上。新鲜鸡胸或冷冻的都可以,新手的话冷冻的比较好切。
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步骤2/5
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放入风干机中,温度调到70度,低温风干8小时。
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步骤3/5
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出来以后的鸡肉干会很紧致没有水分,颜色也很好看。
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步骤4/5
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晾一会,装入密封袋,放入干燥剂,完工。
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最后一步
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我家小崽子超喜欢吃~
鸡肉不要切的太薄,会变的很脆。
时间上10小时足矣,太长也无用。
风干机不要买塑料的那种,不锈钢的比较好。
其实70度5小时也可以风干,只是我为了保存风干时间久一点。
如果人要吃,就煮熟了再风干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
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