大扁豆炒木耳
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非常下饭的小炒，我的最爱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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扁豆和泡发木耳分别焯水，木耳撕小朵，扁豆切段。
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步骤2/3
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热锅冷油，爆香葱姜蒜，下入扁豆木耳翻炒，加盐十三香翻炒，加耗油糖翻炒入味
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最后一步
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翻炒均匀，因为已经焯水，所以不用炒太长时间，入味后成盘即可
小贴士
扁豆焯水时要注意火后，不能太生，也不能老，自己把握，不然影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
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