火腿汽锅鸡
在老妈家找出这么一个汽锅,刚好乡下送了一只土鸡,就用它来做个营养汤,汽锅鸡不放水,汤汁全靠蒸汽,原汁原味,食材尽量简单,让土鸡的鲜汤味更纯
-
步骤1/10
点击查看大图
土鸡切块,开水里煮去血沫,冲洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
姜去皮切片
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡块和姜片放入气锅,放入料酒
-
步骤4/10
点击查看大图
火腿切片
-
步骤5/10
点击查看大图
放在鸡块上
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸锅内放入足量的水,水多点,大火上汽后开中火,蒸两个半小时,开锅试下汤味再放盐,因为火腿是有盐味的
-
步骤7/10
点击查看大图
细节图一
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图一
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
1.因为火腿的含盐量不同,所以试下汤后再放盐
2.因为蒸的时间久,蒸锅内水放的一定要多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
火腿汽锅鸡的相关分类
火腿汽锅鸡的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#天麻汽锅鸡
234508人看过 -
菌菇汽锅鸡|鲜美醇厚
298104人看过 -
电饭煲版汽锅鸡
239906人看过 -
云南汽锅鸡
60420人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
244136人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32589985人看过 -
【干海参泡发攻略】
5249112人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
267132人看过 -
汽锅鲈鱼
72197人看过 -
孜然鸡胸肉
16060341人看过 -
汽锅山药排骨
26103人看过 -
菌菇汽锅鸡~汤鲜味美
90526人看过