蔬菜面包
这款低脂无糖的面包,里面包裹着新鲜蔬菜,富含有多种维生素,吃起来营养又 美味,最主要是低脂哦,适合减肥期间又能解馋的朋友
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步骤1/15
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提前把主面团材料放入厨师机里备用
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步骤2/15
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先慢速搅拌成团,再快速揉至光滑状,即可
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步骤3/15
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面团发酵至2倍大,即可取出
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步骤4/15
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然后用手先把面包轻轻拍扁排气
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步骤5/15
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在表面撒少许面粉,把面团擀开,长约40厘米,宽35厘米
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步骤6/15
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然后用手先把面包轻轻拍扁排气
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步骤7/15
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西兰花,红萝卜丁,玉米粒煮熟放凉,放在面团上
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步骤8/15
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然后从下至上从底部卷起,最后接缝处捏紧
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步骤9/15
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用锯齿刀平均分割成6段
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步骤10/15
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放入烤盘上,保持间距,进行二次发酵
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步骤11/15
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烤箱点击发酵功能,温度35度,大约35分钟
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步骤12/15
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发酵完毕,表面刷上橄榄油
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步骤13/15
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烤箱提前预热,上下火190度,烘烤20分钟
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步骤14/15
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烤好出炉
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最后一步
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成品欣赏
吾爱心语:
1:蔬菜洗干净之后需要用厨房纸巾吸干,再包裹到面包中
2:面团没有放糖,但和蔬菜结合起来会有玉米的轻甜味,口感很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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