洋葱拌饭
简单快手的懒人拌饭。
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步骤1/7
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处理食材:1.洋葱半个切丝,杭椒切片不用太多,少许葱姜末。2.打入碗中两个鸡蛋 稍微打两下就好 不要打的太散。3.调料汁:两勺生抽,两勺料酒,半勺香油,半勺白糖,六勺水,适量黑胡椒。
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步骤2/7
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起锅中小火倒入调好的料汁。
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步骤3/7
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放入 洋葱 辣椒 葱姜末,炒至洋葱变软。
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步骤4/7
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把鸡蛋均匀倒入不必翻炒。
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步骤5/7
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直接盖上盖子,中小火 鸡蛋焖熟到80%嫩嫩的就好。
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步骤6/7
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准备米饭 倒入锅里的洋葱就好。
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最后一步
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最后撒上芝麻 制作完成。
1.鸡蛋不必打的太散 稍微打两下就好。
2.因为需要拌饭 所以鸡蛋盖上锅盖焖到鸡蛋八成熟就好 嫩嫩的拌饭口感更好,当然不喜欢的可以全熟。
非常简单的一份拌饭 在家很快就可以制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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