艾糍、青团、艾粑粑都是它！
-
步骤1/8
点击查看大图
艾草水煮五分钟，捞出过凉水后用清水泡一晚上
-
步骤2/8
点击查看大图
艾草捞出攥干水分，加适量水和白砂糖放锅中煮到砂糖融化，趁热用料理机打碎
-
步骤3/8
点击查看大图
加入糯米粉揉成面团，盖上湿布醒半小时
-
步骤4/8
点击查看大图
红豆泡一晚，锅中加水，煮到用手指一捏就烂的程度，捞出，用料理机打烂，然后加入黄油（玉米油也可以），平底锅不断翻炒，炒到豆沙可以成团，表面光滑油亮
-
步骤5/8
点击查看大图
豆沙每个称20g揉成小球备用
-
步骤6/8
点击查看大图
艾草团称每个35克，揉成小球，然后用手指按成窝窝头状，包入豆沙馅
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸笼铺上纱布，把包好的团子码好，在表面刷一层油保持它的翠绿色，锅中水烧开，大火蒸20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的可以放急冻，吃的时候取出不需要解冻，直接蒸热再倒掉多余，的水，放一会表面干爽就可以吃了，这样可以保存一星期左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
艾粑粑的相关分类
艾粑粑的相关推荐
-
艾糍
52405人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#滑熘鸡片
173704人看过 -
#嗨fun暑假#紫苏仔姜桃
135702人看过 -
艾糍
40126人看过 -
仔姜炒鸭
508968人看过 -
大锅卤肉
2631人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末豆腐（空气炸锅版）
6692人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦
15130人看过 -
快手扁豆丝
46人看过 -
雪碧泡萝卜
51人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芋艿牛肉汤
9911人看过 -
冻干草莓牛扎糖
687人看过
