寝室藏锅系列——芥菜饭
二月二做的,温州人的传统,作为吃货这种时候吃不到就很难受,一大早起来去菜场找芥菜,一出锅,人生圆满了
-
步骤1/5
糯米量取一人份泡水三小时三小时后沥干水分加入与糯米比例1:1.5的水大火上锅,水沸后关小火,直至糯米煮熟。
-
步骤2/5
点击查看大图
煮糯米过程中将香菇泡软切片,酱油肉切片(买不到我就用腊肠代替了),芥菜根,胡萝卜切粒
-
步骤3/5
点击查看大图
芥菜过水焯熟,浸入冷水保持色泽
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅下油依次倒入胡萝卜粒,芥菜,香菇,酱油肉翻炒,加入适量盐和酱油。最后倒入蒸好的糯米拌炒,闷入老酒。
-
最后一步
点击查看大图
礼成 开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
寝室藏锅系列——芥菜饭的其他做法
寝室藏锅系列——芥菜饭的相关分类
寝室藏锅系列——芥菜饭的相关推荐
-
芥菜芋头菜饭
29563人看过 -
温州芥菜饭
39989人看过 -
芥菜饭
12860人看过 -
铁锅焖出来的美味【闽南咸饭芥菜饭】Dua Cai P'ng
359519人看过 -
二月二芥菜饭
9323人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30663791人看过 -
健脾养胃鲈鱼汤超鲜
2951436人看过 -
鸡米花
2078183人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37184678人看过 -
菜饭
114440人看过 -
炒粉干
2983509人看过 -
家常麻婆豆腐
35012331人看过