团子家特制芽菜炒饭
我很喜欢吃的一个炒饭,在这里分享给大家,材料都是随时可以买到的,所以也比较家常,制法简单,适合在忙碌了一天比较疲惫的时候制作,随便炒一下就能吃~希望大家喜欢。
-
步骤1/10
点击查看大图
小葱切葱花。
-
步骤2/10
点击查看大图
火腿切小粒。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备完毕。
-
步骤5/10
点击查看大图
取锅中火烧热加油倒入蛋液炒至凝固后盛出。
-
步骤6/10
点击查看大图
再加少许油倒入剩饭炒散后加少许白葡萄酒炒匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒匀后倒入芽菜和火腿炒匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
再倒入鸡蛋炒匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加葱花炒香。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加盐和白胡椒粉转大火炒匀装盘即成。
1.炒饭时加白葡萄酒可以去腥增香。
2.想制作颗粒分明的炒饭,一是煮饭时不能把米饭煮的太软,二是炒之前把米饭放入冰箱冷藏一段时间。
3.一般比较干的炒饭建议配汤食用更佳。
4.干香or柔软的炒蛋?干香的鸡蛋只要多炒一会就可以,柔软的鸡蛋可以在炒制之前在鸡蛋内加一点牛奶,这样做在增加香味的同时也能让鸡蛋变得柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
团子家特制芽菜炒饭的相关分类
团子家特制芽菜炒饭的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#西葫芦香菇炖鸡汤
137355人看过 -
#硬核菜谱制作人#番茄土豆烩饭
342092人看过 -
家庭版新疆炒米粉
771225人看过 -
番茄火锅烩饭
250144人看过 -
油炸油饼(超详细)
191352人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑
150864人看过 -
#嗨fun暑假#新疆羊肉抓饭
131775人看过 -
家庭自制粥底火锅
13843人看过 -
手抓饼
10319863人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#迷你冰糖葫芦串
189256人看过 -
#给年味整点鲜的#豌豆尖酥肉汤
114058人看过 -
肉沫酸豆角
264716人看过