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芒果果丹皮

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营养师蓝冰滢

又到了芒果大批量上市的季节，平时都做山楂果丹皮，这次试着做了黑糖芒果果丹皮！没想到好吃的不要不要的~ 芒果做的更细腻，香味更足，用烘干机烤的时候，满屋都是芒果香！ 关键是芒果很健康，芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。 再搭配黑糖，黑糖营养价值很高，所以各年龄层都适合，尤其老人及儿童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可祛寒，是老少咸宜的饮品。 趁着芒果便宜，赶快做起来吧
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10分左右   |   切墩(初级)
芒果 5斤
、
黑糖 100g
、
木糖醇 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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