锅巴肉片
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步骤1/8
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锅中少油
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步骤2/8
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放入锅巴,炸至金黄色后盛起
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步骤3/8
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留少许底油,加入姜蒜末、料酒、五花肉爆香
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步骤4/8
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加少许老抽,继续翻炒上色
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步骤5/8
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加入洋葱片,炒匀后加少许水煮开
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步骤6/8
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加盐、辣椒酱、胡椒粉调味,加入芹菜段继续翻炒,淋生粉水收汁
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步骤7/8
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倒入铺好的锅巴中
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最后一步
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稍微搅拌即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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