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cook100芝加哥香煎牛扒的做法

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cook100芝加哥香煎牛扒

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牛扒

、

西兰花

、

胡萝卜

、

生菜

、

cook100芝加哥牛排腌料

、

cook100黑椒汁

、

洋葱粉

、

橄榄油

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，牛扒肉切片；牛肉洗净沥干水，用刀背横竖剁松；
步骤2/8 点击查看大图
剁松的牛扒倒入芝加哥牛扒调料抓匀；腌制30分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜洗净切花式摆盘用，西兰花洗净浸泡片刻；
步骤4/8 点击查看大图
热锅，倒入橄榄油，放入腌制过的牛扒中火煎2分钟，翻面再煎2分钟，全程4分钟；煎好的牛扒盛起碟中；
步骤5/8 点击查看大图
烧开适量水，放入3克盐、西兰花、胡萝卜焯一下水；
步骤6/8 点击查看大图
生菜洗净沥干水，切细丝摆在碟子上，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看；
步骤7/8 点击查看大图
用碗盛起半碗清水、兑入淀粉、酷克芝加哥牛扒调料、洋葱粉、黑椒汁搅拌均匀，.煎过牛扒的原锅烧热，倒入调好的酱汁煮至浓稠；
最后一步点击查看大图
浇在牛扒上面即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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