土豆焖鸡翅
又是一道人人都爱的菜,小孩子最喜欢了,美味下饭
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步骤1/6
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我买的鸡翅是连着鸡腿和鸡翅尖洗净,切段,鸡翅鸡腿切小口,更入味。冷水入锅,煮沸,煮出血水,加几滴料酒辟腥,没有可不放。
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步骤2/6
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土豆切块,准备姜片和蒜头,切末。
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步骤3/6
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鸡块出锅,沥去水分。
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步骤4/6
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锅放油,放姜片和蒜末,爆香放鸡块,炒一下,放豉油,多点没关系,鸡块更入味,放点蚝油,炒至变色。
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步骤5/6
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放热水,淹没鸡翅,放土豆,煮沸,放点盐,糖,大火焖煮十分钟左右,开盖炒一下,防止沾锅,再煮5.6分钟,土豆熟了就收汁,放点老抽调色。
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最后一步
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出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
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