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酱油鸡的做法

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酱油鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

仔鸡一只

、

紫葱头一头

、

老抽少量

、

生抽适量

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热干锅放入适量油，油8成热后放入葱头，翻炒一下就把整只鸡放入锅中
步骤2/5 点击查看大图
把整鸡煎到金黄
步骤3/5 点击查看大图
放入生抽、老抽，颜色如图后，加入适量水，如果水淹没不过鸡，就小火煮15分钟后翻到另一边继续煮15分钟
步骤4/5 点击查看大图
汤汁胶粘的时候可以起锅切块，刀工不好
最后一步点击查看大图
最后把锅中剩下的汁淋到鸡上，就可以来吃了，特别简单，不需要过多的材料

小贴士

加水后要小火喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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