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麻辣魔芋干

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家附近开了一家特色小吃~麻辣魔芋干,去光顾了几次,味道确实不错,就是太贵了,也不能天天去买了吃。最近闲着没事就在家琢磨琢磨这个魔芋干的味道,自己终于研究出来了,味道好极了,足可以媲美小吃店里卖的那个麻辣魔芋干啦,关键是自己在家做的干净放心,可以敞开肚皮吃个过瘾啦!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

郫县豆瓣酱,自制辣椒油和蚝油里面都含有盐分,做这道菜就不需要另外再加盐了。口味较重的可以尝一下味道再适当的加入少许盐调味儿即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-25

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