山药鸽子汤
营养价值:鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法?鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神、降压降糖、养颜美容等功效。 山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切断后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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把鸽子整理干净后在开水里焯一下,放几片生姜,少许料酒,去血水沫,捞出,待用。
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步骤3/7
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煲汤锅里放入适量水,放入鸽子。
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步骤4/7
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再放入***参、黄芪、姜、红枣和少葱,煲至2小时左右。
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步骤5/7
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放入山药在煲半小时。
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步骤6/7
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关火前5分钟放入枸杞和盐即可。
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最后一步
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一款营养汤品就这样做好了。
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发布于 2018-03-25
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