水芹炒牛肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切丝,倒入生粉、酱油、料酒和一小勺食用油拌匀腌制15分钟。蒜仁拍碎,油锅烧热,下蒜仁、牛肉翻炒至牛肉丝变色。
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步骤2/3
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将洗净折成段的水芹倒入锅中大火翻炒,起锅前倒入鸡精食盐。
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最后一步
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出锅装盘上桌
小贴士
水芹菜味道比较重,喜欢的会觉得很香。蒜仁的作用是调节牛肉的味道,不喜欢的可以不用蒜仁。喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒炒出来味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
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