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香菇肉丝焖北豆腐的做法

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香菇肉丝焖北豆腐

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食材清单加入采购清单

老豆腐 150g

、

大蒜 3g

、

生抽一勺半

、

料酒半勺

、

生粉适量

、

香菇适量

、

蚝油适量

、

葱花适量

、

黑豆酱适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
北豆腐切成条状，锅中倒入适量的油，油热倒入北豆腐煎至两面金黄，盛起备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入适量油，倒入香菇爆香
步骤3/8 点击查看大图
再倒入北豆腐
步骤4/8 点击查看大图
加入适量的清水，加入少许料酒，老抽，生抽，蚝油，黑豆酱焖至收汁
步骤5/8 点击查看大图
把葱洗干净切成丁备用
步骤6/8 点击查看大图
提前用生粉和盐腌制的肉丝倒入锅中翻炒
步骤7/8 点击查看大图
待到肉丝熟，撒下葱花即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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