南极磷虾海苔肉卷
宝宝长到一定时候,就要添加辅食了,初期可以是比较细腻的糊状粥羹,到了9个月后,就要适当的锻炼宝宝咀嚼和吞咽的功能,这时候的辅食就要有些变化了。除了传统的小包子小饺子,还可以把高营养的食材变化一下做法,比如今天的南极磷虾海苔肉卷,其中用的南极磷虾肉非常的鲜美,在南极水域捕捞上来之后,就在船上严格的无菌环境下机器脱壳,从而得到最纯净无污染的南极磷虾肉,不含杂质和激素,肉质鲜嫩香甜。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
南极磷虾自然解冻
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡胸肉剁成细腻的肉末
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋打开,其中一个碗里放一个蛋清、另一个碗里放一个整鸡蛋、一个蛋黄
-
步骤5/12
点击查看大图
把南极磷虾肉和鸡肉泥放在一起
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入蛋清,放入少量的盐、香油调味
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡蛋打散,蛋液中加入淀粉水
-
步骤8/12
点击查看大图
平底锅烧热,倒入适量蛋液摊成薄蛋饼,翻面再适当加热一下
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋饼切去四边,大致和海苔一样
-
步骤10/12
点击查看大图
海苔放在蛋饼上,然后再抹上肉馅儿
-
步骤11/12
点击查看大图
卷好,放在盘子中覆盖上保鲜膜,蒸锅上汽蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
迷你小巧的南极磷虾海苔肉卷,口感细腻、鲜香美味
小贴士:
1、 蛋液中加淀粉水可以让蛋饼平整,易成型
2、 蒸制的时候覆盖保鲜膜以防水分滴在肉卷上影响口感
3、 除了少量的精盐和香油,无需添加其他的调料,一个是不要给宝宝吃过多的调味品,二是南极磷虾肉本身已经很鲜美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
南极磷虾海苔肉卷的其他做法
南极磷虾海苔肉卷的相关分类
南极磷虾海苔肉卷的相关推荐
-
醉卤猪蹄#秋日抢鲜“蟹”逅#
146045人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
689990人看过 -
口菇虾滑
13303人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#无油版过油肉土豆片
146476人看过 -
菌汤
240351人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2326645人看过 -
豆豉炒饭
47144人看过 -
糖醋藕丁
1446121人看过 -
小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品
1441527人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#牛肉丝炒芹菜
166309人看过 -
黑豆黑米花生粥
110890人看过 -
白萝卜鸭子汤
1673109人看过