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木瓜鲫鱼汤的做法

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木瓜鲫鱼汤

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这是一道适合产妇的汤，乳腺通畅后即可开始喝鱼汤，咸鲜中带着一点淡淡的甜味，其中含有丰富的优质蛋白和氨基酸，能够促进产妇的恶露排出和伤口愈合还可以帮助发奶。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

木瓜 30g

、

生姜 3g

、

料酒 2g

、

白醋 1g

、

热开水适量

、

盐适量

、

葱 2段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲫鱼弄好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出鱼线，两面都抽。
步骤2/8 点击查看大图
生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
放入油锅内两面煎一下。
步骤4/8 点击查看大图
放入砂锅中，倒入适量的热开水，料酒，姜。
步骤5/8 点击查看大图
大火煮开后转小火煲。
步骤6/8 点击查看大图
木瓜去皮去籽切小块。
步骤7/8 点击查看大图
汤煲至奶白色后倒入木瓜继续煲15分钟左右关火，根据口味加入适量盐拌均匀撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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