上汤豆苗
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆苗、枸杞泡水洗净，皮蛋、蒜瓣切好待用
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步骤2/4
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放入高汤（没有高汤可以用那种家乐浓汤宝），煮开，加入蒜瓣、皮蛋。
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步骤3/4
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加入豆苗，煮3-5分钟，煮软，夹起。剩下的高汤加入枸杞稍煮一下。
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最后一步
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把剩下的高汤和材料倒在菜上。成品，上桌
小贴士
切皮蛋的时候可以在刀口上抹点油，这样切出来的皮蛋不容易粘在一起变形。加点瘦肉丝、火腿丝、香菇丁会更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
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