海带干贝粥宝宝辅食食谱

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“参考月龄：8个月以上自从宝宝添加辅食开始，无数妈妈和我交流过，一直都在纠结要不要加盐，以及吃多少的问题。这里君君要再次的强调一遍，1岁以内宝宝辅食不能加盐，1-3岁尽量不加或少量添加。其实咱们给孩子添加盐，无非是想调味和补充钠，完全可以通过替他食物来替换，比如像海带、紫菜、海裙菜等海产品都是可以的。今天教大家给宝宝制作一款粥，利用海带泥天然的咸味来调味儿。添加到米粥里，再搭配上鲜美的干贝，宝宝能咕噜咕噜喝下一大碗。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””

食材清单加入采购清单

干贝丁 7克

、

蛋黄 1个

、

海带 25克

、

娃娃菜 20克

、

宝宝粥米 35克

、

姜 2克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：干贝丁7克、蛋黄1个、海带25克、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/19 点击查看大图
干贝放入碗中，加入姜丝，提前浸泡一夜。
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泡好的干贝，味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
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取出剁细碎。
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海带用清水洗净。
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放入锅中蒸20分钟，煮至软透，到指甲能掐断的程度就可以啦。
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取出切小丁。
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海带倒入料理机内，加入适量温开水，搅打成细腻的泥状。
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搅打细腻的海带泥，倒入碗中。
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娃娃菜放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
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焯水后的娃娃菜，切成末。
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宝宝粥米放入碗中，清洗干净。
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清洗干净的宝宝粥米，倒入锅中，加入280ml的清水。
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煮至沸腾，转成中小火。
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用筷子搅匀，继续煮10分钟。
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加入处理好的海带泥。
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倒入干贝碎，要边煮边搅拌哦，以免糊锅。接着倒入娃娃菜碎。
步骤18/19 点击查看大图
煮至浓稠后，倒入搅散的蛋黄液，搅拌均匀后煮2分钟。
最后一步点击查看大图
全营养粥出锅了。

小贴士

君君小提示： 1.干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。 2.大约焯30秒，把娃娃菜上的亚硝酸盐和残留农药去除。蔬菜焯水一定要开水下锅，能更好地保留营养。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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