蚕豆粑粑
小时候的菜，阿婆说这道菜是青蛙爬石板。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，营养价值很高。
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步骤1/6
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鲜蚕豆剥皮， 瓣成二瓣；
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步骤2/6
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干糯米粉备用；
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步骤3/6
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温水调匀糯米粉；
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步骤4/6
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加入剥好的蚕豆米，加盐拌匀；
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步骤5/6
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锅热放油小火煎两面黄；
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最后一步
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豆香软糯，老少皆宜，一嘴咬下去，春天的味道。
煎的时候，掌握好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
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