麻酱烧饼
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步骤1/13
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面粉 一勺白糖 一勺盐 酵母(我这儿放的是安琪一小袋用量有点多)
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步骤2/13
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表面拍油 用保鲜膜裹好 静置半个小时
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步骤3/13
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调制麻将 放入麻将 盐 花椒粉 麻油 椒盐
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步骤4/13
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放入少许温水 可不放 为了稠一些
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步骤5/13
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面已经比之前大了一倍
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步骤6/13
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放在案板上 少许干粉 不然会粘多放些 杆成长条形
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步骤7/13
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抹上调好的麻将
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步骤8/13
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一点一点卷成小条就按照短的边往上卷
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步骤9/13
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切成均匀的小块 把边上露麻将的地方捏起来 表面刷一层酱油 (香油温水也可以)
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步骤10/13
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粘好芝麻 两个拍一拍
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步骤11/13
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放入烤箱 我家烤盘比较小 隔开一些
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步骤12/13
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15分钟表面的芝麻就已经糊了 但是10分钟里面的面没有熟透 我最后13分钟为宜 根据个人的烤箱决定时间
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
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