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麻酱烧饼的做法

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麻酱烧饼

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面粉两碗

、

温水适量

、

酵母 1袋

、

盐适量

、

细砂糖适量

、

纯芝麻酱适量

、

花椒粉适量

、

麻油适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉一勺白糖一勺盐酵母（我这儿放的是安琪一小袋用量有点多）
步骤2/13 点击查看大图
表面拍油用保鲜膜裹好静置半个小时
步骤3/13 点击查看大图
调制麻将放入麻将盐花椒粉麻油椒盐
步骤4/13 点击查看大图
放入少许温水可不放为了稠一些
步骤5/13 点击查看大图
面已经比之前大了一倍
步骤6/13 点击查看大图
放在案板上少许干粉不然会粘多放些杆成长条形
步骤7/13 点击查看大图
抹上调好的麻将
步骤8/13 点击查看大图
一点一点卷成小条就按照短的边往上卷
步骤9/13 点击查看大图
切成均匀的小块把边上露麻将的地方捏起来表面刷一层酱油（香油温水也可以）
步骤10/13 点击查看大图
粘好芝麻两个拍一拍
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱我家烤盘比较小隔开一些
步骤12/13 点击查看大图
15分钟表面的芝麻就已经糊了但是10分钟里面的面没有熟透我最后13分钟为宜根据个人的烤箱决定时间
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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