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橙香冷吃兔，这麻辣一口就难忘

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七七de情绪厨房

作为一个“吃货”，要说国内最想去吃的地方，那必须是大四川啊！虽然去年预定好的行程，因为肚子里小惊喜的降临暂时无法实现了，也挡不住我给自己做几道不那么正宗的川味解解馋！ 做这道冷吃兔是因为和另外一个大肚婆的约定，她是一个撸铁到七个多月的“假孕妇”，一直到临产前才愿意放纵一下，我炒了一锅兔兔，给她顺丰了一罐子，据说一口气全给吃光光了！哈哈，橙香冷吃兔就是两个馋嘴的大肚婆的故事啊！
食材清单 加入采购清单
鲜兔腿 4只
、
干红辣椒 1碗
、
洋葱 半个
、
花椒 3勺
、
大葱 半根
、
生姜 1块
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
其他五香料 2勺
、
白芝麻 2勺
、
盐 适量
、
油 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
糖 2勺
、
陈醋 1勺
、
橙皮 1个
烹饪步骤
小贴士

兔肉鲜嫩，稍微码味就能入味了，调料的分量都不用太多。兔肉营养价值高，富含优质蛋白质和矿物质，而脂肪和胆固醇含量低，好消化，钙含量也比较多，可以预防孕期高血压，适合孕妇食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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