凉拌紫菜
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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紫菜用剪刀剪碎
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步骤3/8
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将紫菜用热水泡一下,捞出沥干水份
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步骤4/8
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葱去根洗净切成碎,辣椒切碎
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步骤5/8
碗中倒入1大勺酱油、1大勺醋、1小勺盐、1小勺白糖、葱花、辣椒、鸡粉,搅拌均匀
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步骤6/8
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锅中倒油,把油烧热
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步骤7/8
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再将烧热的油直接浇在调料里
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最后一步
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之后把调料和紫菜拌匀就可以了
小贴士
1、凉拌紫菜的方法其实有很多,除了上述的方法之外,还可以采取另外的做法
2、紫菜一定要撕的小块些,不然很难消化
3、辨别紫菜的真假,把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间,真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色,那肯定是不好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
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