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凉拌紫菜的做法

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凉拌紫菜

浏览 35.5万 · 收藏 1468 · 学做 2

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食材清单加入采购清单

紫菜 1块

、

葱花适量

、

红辣椒 1个

、

生抽适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

鸡精（我这里用鸡粉代替的）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
紫菜用剪刀剪碎
步骤3/8 点击查看大图
将紫菜用热水泡一下，捞出沥干水份
步骤4/8 点击查看大图
葱去根洗净切成碎，辣椒切碎
步骤5/8
碗中倒入1大勺酱油、1大勺醋、1小勺盐、1小勺白糖、葱花、辣椒、鸡粉，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒油，把油烧热
步骤7/8 点击查看大图
再将烧热的油直接浇在调料里
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之后把调料和紫菜拌匀就可以了

小贴士

小贴士 1、凉拌紫菜的方法其实有很多，除了上述的方法之外，还可以采取另外的做法 2、紫菜一定要撕的小块些，不然很难消化 3、辨别紫菜的真假，把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间，真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，那肯定是不好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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