大蒜炒香肠
超级快手菜,而且很好吃哦!
-
步骤1/4
点击查看大图
所有的食材改刀,如图
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热,放少许油,转中火,下香肠,把肥肉炒至透明状,耐心一点,锅里油会变多,然后盛出
-
步骤3/4
点击查看大图
继续用锅里的油,转大火,下大蒜和辣椒,炒一分钟左右,感觉大蒜变软有熟了的迹象就行
-
最后一步
点击查看大图
下香肠,加入少许料酒,适量生抽,一丢丢糖,2-3汤匙水,翻炒均匀出锅。
没给盐是因为香肠本身有味道,生抽也有盐分,如果觉得淡可以加盐。
最后加一点点水,是为了有一点菜汤,如果不喜欢也可以不要。
喜欢味道复杂一点的,还可以给五香粉、孜然粉、橘子皮之类的调料,想要颜色深一点,还可以给一点老抽。
这个菜谱可以说是“大蒜炒一切”,炒肉的话,肉改刀后,用生抽料酒淀粉先腌一下。炒猪耳朵猪舌头之类的卤菜、就可以直接炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
大蒜炒香肠的相关分类
大蒜炒香肠的相关推荐
-
家庭版爆炒牛蛙
33369人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
773602人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4051628人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#苹果甘蔗水
159349人看过 -
电饭锅煲仔饭
78487人看过 -
雪菜小黄鱼
14336人看过 -
大蒜煎豆腐
202170人看过 -
烧冬瓜
49755人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#昂刺鱼豆腐汤
938051人看过 -
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐
779975人看过 -
红烧豆腐鱼(沙潺/龙头鱼)
44327人看过 -
#味达美年味小馆#剁椒鱼头
166072人看过