星巴克香蕉核桃蛋糕
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去星巴克点一块banana loaf配一杯摩卡是标配,其实这款蛋糕非常简单,完全自己在家就能做,我已经减油减糖,配方不能在减了,只需前期把所有材料混合搅拌好扔烤箱就行了,不像戚风需要分蛋打发,也不像面包需要发酵,大家有空试试吧。
食材清单
加入采购清单
香蕉
2根
、
鸡蛋
2只
、
糖
75g
、
泡打粉
5g
、
小苏打
4g
、
玉米油
45g
、
牛奶
60g
、
低筋面粉
200g
、
核桃仁
适量
、
肉桂粉(可不用)
2g
、
香草荚(可不用)
2g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把香蕉用叉子压碎
-
步骤2/6
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香蕉、鸡蛋、糖倒入盆中搅拌,入泡打粉和小苏打继续搅拌,然后放植物油,香草荚取籽放一点,入一点肉桂粉,牛奶用打蛋器搅拌,最后筛入低粉拌至无干粉状态入切碎的核桃面糊完成
-
步骤3/6
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倒入磨具中,烤箱180度预热,180度中下层45分钟,最上层最好放个烤盘防止上色过深,烤到最后三四分钟把烤盘拿掉上色就行。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-03-24
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