煲白粥(独家秘籍)
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与你共黄昏,问你粥可温。
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烹饪步骤
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米洗好后加上少许盐和油腌半个小时以上(最好腌半天),然后放水煲粥,煲里放两把瓷制的汤勺一起煮,煲出来的粥更香更绵!
小贴士
1、煲粥之前一定要先腌米
2、煲粥放汤勺的原理:因为粥是用比较大的火煲的,明火才能靓粥,大火让粥沸腾的同时,汤勺被上升的气泡弹开,在锅里不断翻滚,从而把米粒打碎,会使煲出来的粥更加香绵。
3、最简单的白粥也可以煲出极致的美味,快煲给你最爱的人吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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