溜鱼段
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小黄花鱼
8条
、
蒜薹
适量
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
淀粉
少许
、
鸡蛋
1个
、
面粉
适量
、
胡萝卜
适量
、
洋葱
适量
、
糖
3勺
、
醋
2勺
、
食用油
适量
、
番茄酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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胡萝卜切菱形,蒜薹切段,洋葱切片,鸡蛋加面粉加清水盐做成全蛋糊,黄花鱼洗干净切菱形,放盐腌一下,挂蛋糊炸制,一勺生抽两勺醋三勺糖加3勺清水一点淀粉做汁,锅里烧油炒半勺番茄酱,再放蔬菜炒半熟后放鱼段,略炒,放酱汁翻炒,最后淋入明油,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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