蝴蝶虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
1,先整理虾,去壳(留尾巴),去虾线,开背到铺平,然后倒入适量盐,腌制几分钟。2,准备三个盘子,一个放生粉,一个放面包糠,一个放好吸油纸,打好鸡蛋。3,锅内倒入大豆油,烧至6成熟,即开始闻到油的香味。4,把虾放平,按照裹生粉,蛋液,面包糠的顺序,分量批次准备好,入锅炸,30秒左右即可。5,放入吸油纸盘中放凉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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