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超级简单孜然羊肉的做法

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超级简单孜然羊肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

红辣椒适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

洋葱适量

、

盐

、

油

、

干海椒

、

小米辣

、

花椒

、

八角

、

青花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉解冻，可以刷点料酒，刷不刷都可以。
步骤2/8 点击查看大图
锅内加入油，加入干海椒，小米辣，花椒，青花椒。
步骤3/8 点击查看大图
再加入红海椒，蒜，姜，洋葱。
步骤4/8 点击查看大图
翻炒出味。
步骤5/8 点击查看大图
加入羊肉，翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入料酒，孜然，辣椒面，还可以加一点酱油，加不加都可以。
步骤7/8 点击查看大图
最后根据自己的口味可以加味精和盐，也可以不加，就做好了，特别简单。
最后一步点击查看大图
其实我最后还加了土豆进去，结果发现土豆这样加不能入味，不太好吃，所以做到上面那不一步就好了，哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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