炒莜面栲栳栳
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山西北方吃的多，真好吃我有多久没有吃到了，被自己感动哭了……
食材清单
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掌勺(高级)
莜面栲栳栳 一袋
、
鸡蛋 一个
、
韭菜 一把
、
洋葱 半个
、
食用油/盐/五香粉/酱油
烹饪步骤
-
步骤1/2
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因为不在老家，所以在网上买了几袋真空的莜面栲栳栳。1、打开袋子，凉水冲一下，放蒸锅里蒸两三分钟。2、食用油热锅，炒鸡蛋，呈出来。 食用油热锅，葱姜末爆香，下韭菜和洋葱翻炒，加酱油，五香粉，盐，四五下就好了比较易熟。直接把整好的莜面栲栳栳倒进去，炒的过程中拨弄成碎快，放鸡蛋翻两下出锅。超级香啊……
-
最后一步
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太开心了，做的太快就口述吧，反正也不难
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-23
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