韩式萝卜鸡
我似乎是韩国辣酱的死粉,各种食材各种做~可是真的很好吃啊~
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步骤1/22
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白萝卜洗净,对半切开
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步骤2/22
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在切成半圆片
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步骤3/22
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鸡胸肉洗净,切成薄片。
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步骤4/22
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加入料酒,盐,白胡椒粉
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步骤5/22
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抓匀腌制20分钟。
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步骤6/22
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将韩国辣椒,辣椒粉,白糖,生抽,蒜末,放入容器中。
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步骤7/22
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加入清水调成酱汁。
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步骤8/22
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起锅热油,加入腌制好的鸡胸肉
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步骤9/22
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滑炒至发白断生。
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步骤10/22
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加入白萝卜迅速翻炒几下。
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步骤11/22
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倒入酱汁。
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步骤12/22
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在根据食材加入少量清水煮开。
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步骤13/22
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加盖,转小火将所有食材煮熟。
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步骤14/22
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最后开盖,根据个人口味加少许盐
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步骤15/22
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转大火收汁
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步骤16/22
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待汤汁浓稠,撒上白芝麻炒匀
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步骤17/22
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翻炒均匀
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步骤18/22
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装盘后撒少许香葱碎即可~
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步骤19/22
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成品图~
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步骤20/22
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成品图~
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步骤21/22
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成品图~
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最后一步
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成品图~
鸡胸肉在半冷冻的状态下比较好切片~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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