百香果之酸甜排骨
朋友给的百香果没吃完就试着拿来做菜了,放心真的挺好吃的
-
步骤1/5
点击查看大图
把排骨洗净用盐、蚝油、生抽、姜、淀粉,提前腌制30分钟,把百香果切开用瓢羹把里面的汁水弄到婉里备用
-
步骤2/5
点击查看大图
把面粉跟鸡蛋少许的盐倒到盆中,搅拌成糊,然后把腌制好的排骨倒入搅拌裹上面糊
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里倒入花生油烧到八层热(放入筷子冒出小泡泡就是了)把裹好面糊的排骨放入锅中炸至金黄(差不多8分钟左右)捞出沥净油,晾凉后在复炸一次(这样出来的排骨比较酥)
-
步骤4/5
点击查看大图
最后就是煮百香果汁啦,锅里留一点刚刚炸排骨的花生油,倒入百香果汁放入一点点盐跟蚝油,白糖适量(要不然根据百香果的酸度来加入)喜欢酸点的可以少放一点,最后倒入水淀粉收汁,起锅
-
最后一步
点击查看大图
最后就是浇上百香果汁啦,这是我处女座
煮汁的时候一定要试过百香果的酥度在加白糖会调得很到味的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
百香果之酸甜排骨的其他做法
百香果之酸甜排骨的相关分类
百香果之酸甜排骨的相关推荐
-
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2048737人看过 -
入秋饮|儿童清润去燥甜甜水,健脾胃超管用!
222302人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4046895人看过 -
虾仁炒蛋
9491439人看过 -
烤箱烤红薯
15652907人看过 -
㊙️念念不忘的潮汕萝卜糕(菜头粿)‼️新手也能一次成功‼️
176036人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3497580人看过 -
葱油小花卷
846899人看过 -
#节后清肠大作战#连蒜蓉都不会被放过的白灼生菜
835872人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5651804人看过 -
猪肉芹菜饺子
1501197人看过 -
蛤蜊丝瓜汤
72579人看过