贺磨汤面片
贺磨亦称“紫丁山蘑菇”,产于阿拉善左旗贺兰山原始森林,天然野生蘑菇营养价值高含有丰富的蛋白质多种微量元素,有防癌抗癌的保健功效。基本上都是嗮干益于保存,吃的时候泡发,蘑菇炝锅泡的水做汤。我这是前年嗮制的,放置阴凉干燥处。
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步骤1/10
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先泡贺磨,在把面火好,最后所有食材切丁(小方块),开始炝锅油热了放肉炒 葱姜蒜13香 老抽,西红柿炒一会儿,放豆腐贺磨。
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步骤2/10
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补一张,就这样的丁
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步骤3/10
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这步放了土豆,让西红柿炒会再放这样土豆不会被紧致
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步骤4/10
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放了青椒容易熟晚点放,也可以保持绿
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步骤5/10
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添汤,贺磨水大概四碗,我家碗小点我用米饭碗量制
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步骤6/10
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锅开后荷包蛋,菜也洗好
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步骤7/10
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面也就续
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步骤8/10
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就差菜了,面片煮会放
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步骤9/10
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放菜伴下
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最后一步
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好了,出锅
面片建议切丁,面条食材用条,多炒菜让入味更香,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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