酸甜萝卜
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步骤1/6
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把萝卜洗干净,切条,晒干水分
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步骤2/6
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放入适量的盐腌12小时
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步骤3/6
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用凉开水把盐洗掉
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步骤4/6
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加入适量糖,最好每块萝卜条上保证都有糖,腌12小时
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步骤5/6
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放入白醋,根据喜好,加入姜片,蒜瓣,辣椒(要先洗干净,晾干水分)莫过萝卜即可,腌制12小时
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最后一步
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成品,装入密封瓶中,放冰箱冷藏,想吃就吃
一天多就可以吃到酸甜爽口的脆萝卜,整个过程中要保证无水无油,腌制的过程都不用密封冷藏,成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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