工作便当
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步骤1/17
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肉剁成末,边剁边加水,500g猪肉加200g清水,放入香菇碎、葱末、姜末、黑胡椒粉、盐、糖、生抽、老抽、蚝油,顺一个方向搅拌
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步骤2/17
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放点麻油拌匀均匀即可
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步骤3/17
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面筋包戳个洞,用手指搅碎里面的组织
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步骤4/17
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塞满肉泥,塞的满一点,会比较好看哦!
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步骤5/17
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全部塞好待用
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步骤6/17
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青菜一切四瓣洗净
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步骤7/17
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准备葱姜八角辣椒
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步骤8/17
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油锅爆香姜丝八角
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步骤9/17
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放入生抽 老抽 糖 调味,放入适量清水烧开
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步骤10/17
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放入塞好的面筋包大火煮开转小火炖煮15分钟
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步骤11/17
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汤锅水烧开,放点油和盐,放入青菜略烫煮2分钟,不要盖盖子
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步骤12/17
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捞出沥干水份备用,小葱切碎
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步骤13/17
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15分钟后,待锅里汤汁浓稠关火
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步骤14/17
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青菜摆入餐盒
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步骤15/17
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放入面筋肉丸,锅里汤汁捞出杂质,勾芡淋面筋肉丸上,撒上葱花
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步骤16/17
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摆入水果,放入饭团,撒点芝麻点缀
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最后一步
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带着上班去啦!吃的时候微波炉叮一下就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
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