胡萝卜牛肉丸
牛肉高蛋白低脂肪且营养丰富,能够提高机体抗病能力,有促进生长发育、滋养脾胃、强筋健骨的功效。春季正是孩子长身体的时候,不防多吃点牛肉哦
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所需食材
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中,将杯体置于主机上箭头相对,旋转转盘至冰沙模式后按启动键2分钟即可轻松搞定。
-
步骤4/10
点击查看大图
如图,打好的肉糜很细腻
-
步骤5/10
点击查看大图
把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉
-
步骤6/10
点击查看大图
顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
备注:
1、牛肉一定要选纯瘦肉,不要用带筋的肉以免影响口感。
2、加鸡蛋和玉米淀粉都是为了使成品口感更加Q弹爽滑,所以不要省略。
3、如果不喜欢胡萝卜也可以换成其它蔬菜或者不加也是可以的。
4、煮好的肉丸放凉以后可以冷冻保存,随吃随拿很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
胡萝卜牛肉丸的其他做法
胡萝卜牛肉丸的相关分类
胡萝卜牛肉丸的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#牛肉丸
146650人看过 -
Q弹牛肉丸
210073人看过 -
#餐桌上的春日限定#引诱味蕾的家常红烧排骨孩子们的最爱下饭菜
120984人看过 -
洋葱炒猪舌头
75990人看过 -
自制牛肉丸 宝宝辅食微课堂
916622人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备糖水红薯绿豆汤
167087人看过 -
#万物皆可搭#红烧排骨,鲜香味美!
155807人看过 -
干煸牛肉丝
1612603人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5904580人看过 -
红烧鸡腿
14346人看过 -
手撕包菜
603064人看过 -
#味达美年味小馆#红烧排骨
137080人看过