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胡萝卜牛肉丸

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JU家小厨房

牛肉高蛋白低脂肪且营养丰富，能够提高机体抗病能力，有促进生长发育、滋养脾胃、强筋健骨的功效。春季正是孩子长身体的时候，不防多吃点牛肉哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 350克
、
胡萝卜 100克
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 20克
、
盐 1匙
、
玉米油 2勺
、
料酒 1匙
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

备注： 1、牛肉一定要选纯瘦肉，不要用带筋的肉以免影响口感。 2、加鸡蛋和玉米淀粉都是为了使成品口感更加Q弹爽滑，所以不要省略。 3、如果不喜欢胡萝卜也可以换成其它蔬菜或者不加也是可以的。 4、煮好的肉丸放凉以后可以冷冻保存，随吃随拿很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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