炸薯条
家里有个贪吃佬，特别喜欢吃炸鸡和薯条，外面的东西好吃但是真不放心，于是只能自己瞎捣鼓了，好在熊孩子不挑嘴，总是毫不嫌弃的吃完
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步骤1/8
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准备两大土豆，削皮待用
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步骤2/8
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削皮的土豆切成这种条状，不要太粗，我比较喜欢稍微细一点的。
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步骤3/8
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水开放入盐，再把切好的土豆放进去煮1分钟
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步骤4/8
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捞出来冲下凉水，凉干水份待用(我是凉到摸着不湿手，这个时候可以撒上淀粉，也可以直接炸，一样好吃)
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步骤5/8
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锅内倒入适量油，我是少量分次炸，省油
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步骤6/8
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炸到稍稍变色就得看好了，要多翻面，这里火也要小点，不然容易过头
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步骤7/8
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炸成这样可以捞起来复炸一次，我比较懒，直接开大火炸了几秒
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最后一步
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挤上番茄酱，开吃吧
薯条不要切大了，不容易煮透，追求口感可以复炸一遍，变色的时候要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-21
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